代謝組學是通過考察生物體系受刺激或擾動前后（如將某個特定的基因變異或環境變化后）代謝產物的變化或其隨時間的變化，來研究生物體系的代謝途徑的一種技術。從植物生物體系的整體性和動態性出發, 建立了植物初生代謝物和次生代謝物的代謝組學研究平臺，根據實驗目的采用不同的樣品處理方案分別高效提取植物初生代謝物和次生代謝物進行組學分析，研究代謝產物的動態變化，解析代謝途徑，不僅可觀察到有效成分的積累過程, 還可發現各成分之間的相互轉化規律，科學評價植物資源品質，從而為植物資源的開發利用奠定基礎。

 主要研究技術：

 技術流程：

 應用方向：

1)   外源刺激（如激素處理、光照處理、病蟲害和干旱脅迫等因素）條件下，植物資源抗性、品質等研究

2)   不同生態環境下，植物資源品質形成機制研究

3)   不同基因型（即不同品種），植物資源比較和鑒別研究

4)   同一植株不同組織中代謝物進行定性和定量分析研究

5)   植物資源采收加工研究

6)   利用植物代謝物進行天然藥食開發研究